熟成バスクチーズとガトーショコラのコラボセット

熟成バスクチーズケーキとショコラ研究所の濃厚ガトーショコラのコラボセットです。

おとりよせネット様のお取り寄せ大賞2023の洋菓子部門で
熟成バスクチーズケーキが3位になりました。
2500商品の中からの3位ですので凄い光栄です。

Cake.jp 2023Awardで4000商品の中からTOP2%に入りBRONZE賞を
熟成バスクチーズケーキと濃厚ガトーショコラが頂きました。

GoogleMAPの口コミが400件を超えて4.9という評価の熟成バスクチーズケーキと
JALショッピング様グルメファーストクラスで表紙を飾ったガトーショコラのセットです。

熟成バスクチーズケーキはクラウドファンディングで飲食店フード部門200件中1位になり、
最大3カ月待ちになりました。
熟成による変化をケーキ業界初めて成分分析を行い証明しました。
グルタミン酸が1.8倍、粘性が8.3倍になり、水分量も0.69倍になりました。
これは約2倍旨味が増えて、8倍ねっとりして、0.7倍凝縮したと言えると思います。

濃厚ガトーショコラは5種類のチョコを全て違う配合比率で作っています。
粉無しのグルテンフリーなので濃厚でなめらかに出来ています。
冷蔵、常温、電子レンジで7秒にアイスなんかで味も香りも食感も変わります。

誕生日やお祝い、手土産にこのセットをお買い求めください。




【商品について】
熟成バスクチーズケーキ
・サイズ：530g
・原材料：クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、全卵、脱脂濃縮乳、バターミルク（一部に乳成分を含む）
・原料原産地：北海道製造
・アレルギー表示：乳成分、卵
・栄養成分（100gあたり）：エネルギー322kcal、蛋白質5.6g、脂質24.4g、炭水化物20.1g、食塩相当量0.53g

賞味期限：30日

ガトーショコラ
【商品詳細】
サイズ：12.5×5.5×4 290g
原材料：チョコレート、全卵、無塩バター、グラニュー糖・（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
賞味期限：３０日
発送方法：こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
アレルギー物質：乳・卵
賞味期限：30日